Коптильни горячего копчения
Горячее копчение – процесс обработки продукта горячим дымом при температуре от 80 до 120 °С. Это достаточно низкая температура, чтобы витамины и полезные элементы, содержащиеся в продуктах, сохранялись. Большинство наших покупателей выбирают именно коптильни горячего копчения. Главные причины – это стоимость и время приготовления. К тому же такие коптильни выпускают двух форматов – домашние с ферромагнитным дном, гидрозатвором и термометром или дачные для нагрева на открытом огне.
Быстрый просмотр
|
В копчености из супермаркета производители обязательно добавляют немалую дозу консервантов и усилителей вкуса, чтобы продукт был пригоден в пищу долгое время. Используя коптильню горячего копчения Добрыня, вы сами решаете какие ингредиенты использовать в процессе приготовления домашних деликатесов.
Характеристики
|
7 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
С коптильней Добрыня вы сможете самостоятельно приготовить ароматные домашние деликатесы горячего или холодного копчения меньше чем за 1 час! Комплектация данной коптильни является максимально полной – все противни идут в комплекте, поэтому докупать ничего не нужно.
Характеристики
|
8 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Домашняя коптильня Добрыня изготовлена из нержавеющей стали, поэтому гарантированный срок службы составляет 20 лет. Ее максимально комфортно использовать в домашних условиях, поскольку ни дыма, ни запаха при приготовлении домашних деликатесов не будет – дым будет уходить через шланг в вытяжку или форточку.
Характеристики
|
10 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Коптильня изготовлена из нержавеющей стали, разрешенной для контакта с продуктами питания, и предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т.п. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма.
Характеристики
|
5 600 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Хотите питаться вкусно, но при этом полезно и дешево? Тогда переходите на домашние продукты! А поможет в этом коптильня Hanhi – устройство для горячего копчения дома. Курочка, рыбка, ребрышки, балык, колбасы, сало – эти и другие продукты Hanhi сможет закоптить на вашей кухне всего за 1 час.
Характеристики
|
5 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Hanhi 4 – универсальная коптильня для горячего и холодного копчения в домашних условиях. Герметична, удобна в использовании, поможет приготовить сочные, ароматные и безопасные копчености. Имеет уникальную систему фильтрации дыма, имеет удобные ручки для переноски, совместима с домашними индукционными плитами.
Характеристики
|
7 750 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Коптильня горячего копчения «Гестия» — это устройство для горячего копчения, с помощью которого вы сможете приготовить ребрышки, колбасу, балык, курицу или другие продукты на собственной кухне. Настоящий домашний деликатес будет готов уже через 40-60 минут!
Характеристики
|
10 700 руб./шт
Комплектация
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Данная коптильня обладает множеством преимуществ. Благодаря форме крышки в виде купола, конденсат равномерно стекает по стенкам коптильни вниз, не попадая на продукт. А гидрозатвор служит для экономии щепы и направления дыма в отверстие в крышке, к которому можно подвести шланг и вывести дым за пределы рабочей зоны.
Характеристики
|
4 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Процесс горячего копчения представляет собой процедуру выдерживания коптимого продукта в среде дыма, целью которой является его насыщение ароматом, уменьшение влажности и пропитка веществами консервирующего действия. Источником дыма служит тлеющая щепа лиственных пород деревьев, а местом копчения - коптильня Дачная горячего копчения КП 20.
Характеристики
|
3 817 руб. /шт
4 490 руб.
Экономия
673 руб.
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Коптильни Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции. Представленный на фото механический магнитный таймер в комплектацию коптильни не входит, но вы всегда можете заказать его на нашем сайте
Характеристики
|
6 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Коптильни Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции. Представленный на фото механический магнитный таймер в комплектацию коптильни не входит, но вы всегда можете заказать его на нашем сайте.
Характеристики
|
7 990 руб./шт
Комплектация
-
+
В корзину
| ||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Коптильни Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции. Представленный на фото механический магнитный таймер в комплектацию коптильни не входит, но вы всегда можете заказать его на нашем сайте.
Характеристики
|
8 990 руб./шт
Комплектация
-
+
В корзину
| ||||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Коптильня «Поляна мини» изготовлена из нержавеющей стали, которая устойчива к внешним воздействиям. Благодаря компактным размерам, коптильня не занимает много места при хранении, ее удобно транспортировать в багажнике легкового автомобиля.
Характеристики
|
6 690 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Любите домашние копчености? Готовьте их своими руками в коптильне горячего копчения нашего производства, которая предназначена для использования на открытом огне. Пользуйтесь коптильней «Поляна» на даче, отдыхе на природе или в походе - готовьте потрясающе вкусное копченое мясо, птицу, рыбу, сало в любых условиях.
Характеристики
|
8 590 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Чтобы приготовить деликатесы, не нужно быть мастером поварского искусства — коптильня все сделает сама, вам лишь остается следить и контролировать весь процесс. Универсальность — пожалуй, лучшая характеристика этой коптильни. В качестве источника нагрева может служить как открытый костер, так электрическая переносная плита.
Характеристики
|
8 490 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Чтобы приготовить деликатесы, не нужно быть мастером поварского искусства — коптильня все сделает сама, вам лишь остается следить и контролировать весь процесс. Универсальность — пожалуй, лучшая характеристика этой коптильни. В качестве источника нагрева может служить как открытый костер, так электрическая переносная плита.
Характеристики
|
7 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Чтобы приготовить деликатесы, не нужно быть мастером поварского искусства — коптильня все сделает сама, вам лишь остается следить и контролировать весь процесс. Универсальность — пожалуй, лучшая характеристика этой коптильни. В качестве источника нагрева может служить как открытый костер, так электрическая переносная плита.
Характеристики
|
7 390 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Чтобы приготовить деликатесы, не нужно быть мастером поварского искусства — коптильня все сделает сама, вам лишь остается следить и контролировать весь процесс. Универсальность — пожалуй, лучшая характеристика этой коптильни. В качестве источника нагрева может служить как открытый костер, так электрическая переносная плита.
Характеристики
|
6 990 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||
Подарки к каждому аппарату
Строгий выбор поставщиков
Возврат без вопросов
Быстрая доставка по всей России
-
Самогонные аппараты
-
Комплектация и модернизация
-
Самогонные аппараты без куба
-
Перегонные кубы и комплектующие
-
ТЭНы и регуляторы
-
Пароводяные котлы (ПВК)
-
Царги
-
РПН, СПН
-
Отводы
-
Холодильники, дефлегматоры и носики
-
Узлы отбора
-
Диоптры и Джин корзины
-
Колпачковые колонны
-
Устройство непрерывного контроля (попугай)
-
Угольные колонны и фильтрующие устройства
-
Подключение к воде
-
Клампы, прокладки, заглушки
-
-
Дрожжи, всё для брожения
-
Пивоварение
-
Виноделие
-
Дробилки (мялки), измельчители
-
Прессы для отжима
-
Насосы для пищевых жидкостей
-
Ёмкости для бурного и тихого брожения, хранения
-
Дрожжи для вина
-
Фильтрационное оборудование
-
Бутылкомоечные машины
-
Оборудование для розлива
-
Оборудование для укупорки пробок и усадки термо колпачков
-
Пробки, термоусадочные колпачки (ТУК)
-
-
Настаивание и облагораживание
-
Вкусоароматика
-
Основы для напитков
-
Индукционные плиты и ТЭНы
-
Дубовые бочки
-
Измерительные приборы
-
Ёмкости и гидрозатворы
-
Консервирование
-
Копчение и Колбасы
-
Грили
-
Мангалы
-
Казаны
-
Стеклотара
-
Сыроварение
-
Прочее
-
Банные принадлежности
-
Распродажа
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
1 ноября 2023
Распродажа ноября
3 октября 2023
Важное напоминание для наших ценных клиентов!
12 сентября 2023
Превратите свежие фрукты в неповторимые напитки!
