Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Глюкоза, или виноградный сахар, или декстроза — органическое соединение, моносахарид, один из самых распространённых источников энергии в живых организмах на планете. Встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. В производстве домашних напитков глюкоза имеет существенную роль – её добавляют в пиво при постановке его на карбонизацию, в вино для повышения спиртуозности без риска получения бражного привкуса, а также во фруктовые браги для увеличения выхода конечного продукта.
Быстрый просмотр
|
В пивоварении наилучший заменитель обычного сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки на вторичное брожение. Добавляется в вино для регулирования сладости продукта под ваш вкус, а также в крепкие алкогольные напитки для смягчения и улучшения вкуса.
Характеристики
Отложить
В отложенных
|
159 руб./шт
-
+
В корзинуВ корзине
|
Быстрый просмотр
|
Декстроза усваивается дрожжами легче, чем сахар, не выделяя лишних соединений. В получаемом самогоне гораздо меньше сивушных масел, чем в сахарном. Все потому, что глюкоза напрямую усваивается дрожжами без выделения лишних ферментов. Проще говоря, дрожжи любят и переваривают глюкозу лучше, чем обычный сахар (фруктозу).
Характеристики
Отложить
В отложенных
|
1 590 руб./шт
-
+
В корзинуВ корзине
|
Быстрый просмотр
|
Глюкоза или декстроза является благородным заменителем сахара, способным не только украсить вкус напитка, но существенно увеличить его качество. Данный компонент широко используется в пивоварении, виноделии и самогоноварении. К тому же декстроза усваивается дрожжами легче, чем сахар, не выделяя лишних соединений.
Характеристики
Отложить
В отложенных
|
3 790 руб./шт
-
+
В корзинуВ корзине
|