Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Дрожжи винные
Фильтр:
Винные дрожжи предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья как в производственных, так и в домашних условиях. Применение в виноделии чистых культур дрожжей имеет следующие преимущества: на 1–2 % образуют больше спирта; если дикие дрожжи едва переносят 15 % доли спирта, то чистые культуры дрожжей выдерживают до 18 %, при этом вина обретают стойкость к болезням; букет вина по своим показателям становится выше, чем при самоброжении; вина более богаты экстрактивными веществами.
Быстрый просмотр
|
Сидр — слабоалкогольный напиток, который получают брожением яблочного, реже грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. Грушевый сидр называется перри. Сидры могут быть газированными, ароматизированными и «тихими» (не насыщенные двуокисью углерода).
Характеристики
|
240 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Медовуха — русский слабоалкогольный напиток, приготавливаемый из воды, мёда и дрожжей путём естественного брожения. Медовуха содержит от 1,2 до 9,0 % объёмных долей этилового спирта, и не менее 8 % мёда. В России принято считать медовуху таким же оригинальным национальным напитком, как виски в Шотландии, сакэ в Японии или текила в Мексике. Многие отдают должное его мягкости и медовому аромату.
Характеристики
|
240 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Данные дрожжи обладают повышенной толерантностью к спирту, благодаря чему выдерживают до 18% алкоголя в сусле. К тому же одной упаковки достаточно для сбраживания от 25 до 40 литров сока. Эти 2 характеристики уже выгодно отличают сидровые дрожжи Beervingem от своих аналогов на рынке.
Характеристики
|
200 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Дрожжи для медовухи Beervingem «Mead BVG-08» – идеальный штамм дрожжей для создания превосходной медовухи с многогранным ароматом и насыщенным бархатистым вкусом. Данные дрожжи выгодно отличаются от конкурентов благодаря высокой толерантности к алкоголю до 14% и широкому диапазону температур сбраживания от 15 до 30°С.
Характеристики
|
240 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Сидры, ферментированные с использованием этого штамма, имеют исключительно четкий, ароматный и освежающий вкус. Это очень сильные дрожжи, имеют хорошее усвоение фруктозы и способные ферментировать в сложных условиях и различных температурах. Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s сильный флокулянт, подходят для многих стилей сидра.
Характеристики
|
320 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Для всех типов медовух. Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при холодном брожении. Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью и отлично сбраживает при самых разных температурах.
Характеристики
|
330 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Энзим – это фермент, который необходим для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока. Он не только улучшает качество вина, но и способствует его более лучшему осветлению и улучшению вкуса. Именно фермент добавляют во все заводские вина и осветленные соки – он совершенно безвреден.
Характеристики
|
95 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
|
Советуем 
Быстрый просмотр
|
Винные дрожжи Beervingem «High alcohol HA18» – это штамм дрожжей, предназначенный для приготовления высокоалкогольных сухих вин. Имеет высокую степень сбраживания. Создает чистый и нейтральный профиль вкуса готового напитка. Толерантность к алкоголю: до 18%.
Характеристики
|
140 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Винные дрожжи Beervingem «Red Wine R15» – это штамм премиальных дрожжей, предназначенный для приготовления всех видов красных вин. Придаёт сбалансированный вкус и аромат фруктовым винам. Сохраняет характеристики винограда, создавая плотное тело и долгое послевкусие.
Характеристики
|
140 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Дрожжи GERVIN GV5 – это французский штамм винных дрожжей для производства белых фруктовых и виноградных вин. Гарантирует быстрое начало брожения, чистую ферментацию и великолепный чистый букет. Данные дрожжи способны ферментировать при низких температурах до + 8°С.
Характеристики
|
150 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Винные дрожжи Beervingem «Fruit Wine F18» – это штамм дрожжей, предназначенный для приготовления фруктовых и плодовых вин. Улучшает аромат и вкус вин с большим содержанием фруктового сырья. Отличительной особенностью данных дрожжей является их высокая толерантность к алкоголю, благодаря чему они способны набраживать до 18%.
Характеристики
|
140 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
|
Хит 
Быстрый просмотр
|
Дрожжи GERVIN GV1 для белых и красных вин – это французский штамм винных дрожжей S.cerevisia Bordeaux strain 7013 родом из региона Бордо (Франция). Для них свойственны чистые органолептические свойства, быстрое начало брожения, ферментация при довольно низких температурах до 15°С, а также быстрое осветление готового вина и высокая толерантность к алкоголю.
Характеристики
|
150 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Данный вид дрожжей идеально подходит для создания яблочного вина с многогранным и сложным вкусом. Был специально разработан для работы с высоким содержанием яблочной кислоты. Дрожжи смягчают вкус и балансируют кислотность. Делают ваше вино мягким, с легким цитрусовым и пряным послевкусием и в то же время очень легким. Данный вид дрожжей так же подходит для изготовления белых и розовых вин.
Характеристики
|
230 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
|
Хит 
Быстрый просмотр
|
Универсальное средство, которое применяется для улучшения вкусовых качеств и осветления пива или вина после брожения. Состав осаждает остатки дрожжевых клеток, помогает избавится от взвесей и избытков крахмала, удалить замутняющие продукт белково-полифенольные комплексы. При этом сохраняются характеристики цветности и качество пены, а также продлевается срок хранения.
Характеристики
|
90 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Этот вид винных дрожжей идеально подходит для приготовления белых и красных виноградных вин. Максимально раскрывает вкус винограда и таких фруктов как абрикос, персик и клубника. Этот штамм дрожжей устойчив даже к самым трудным условиям брожения. Убивает все дикие дрожжи, тем самым блокирует появление нежелательных вкусовых ноток в букете.
Характеристики
|
230 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Данные дрожжи идеально подходят для производства игристых вин и различных разновидностей шампанского. Подходят для приготовления с использованием метода Шарма и для классического способа изготовления. Эти дрожжи прекрасно карбонизируют шампанское в бутылках.
Характеристики
|
230 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Дрожжи BeerVingem позволяют добиться максимальной крепости вина при минимальном количестве фруктозы в исходном продукте. Они подходят для приготовления красных и белых вин крепостью 10-12%. Конечный продукт не будет иметь дрожжевого привкуса.
Характеристики
|
160 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
CY17 (Saccharomyces Cerevisiae) - идеален для сладкого белого или розового, а также для десертного вина из винограда и, особенно, из сельских фруктов и цветов. Данные дрожжи дают высокий уровень нужных родственных соединений во время брожения, включая ароматные тиолы, придающие вину богатые фруктовые ароматы, насыщенный вкус и «тропические» характеристики.
Характеристики
|
235 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Универсальный штамм дрожжей, предназначенный для приготовления любых видов вин. Придаёт относительно нейтральный профиль во вкусе готового напитка. Данные дрожжи обладают повышенной толерантностью к алкоголю, благодаря чему выдерживают до 18% содержания спирта.
Характеристики
|
140 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Высококачественные винные дрожжи для сухих и крепких вин крепостью 10-12%. Подходят для сухих белых и красных вин. Дрожжи преобразуют сахар (естественные сахара из фруктов и белый сахар) в алкоголь. Тип дрожжей очень важен в процессе приготовления вина. Дрожжи из этого набора являются натуральными винными дрожжами, которые служат для улучшения вкусовых свойств вина и ферментации алкоголя.
Характеристики
|
158 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Показать еще
Подарки к каждому аппарату
Строгий выбор поставщиков
Возврат без вопросов
Быстрая доставка по всей России
-
Самогонные аппараты
-
Комплектация и модернизация
-
Самогонные аппараты без куба
-
Перегонные кубы и комплектующие
-
ТЭНы и регуляторы
-
Пароводяные котлы (ПВК)
-
Царги
-
РПН, СПН
-
Отводы
-
Холодильники, дефлегматоры и носики
-
Узлы отбора
-
Диоптры и Джин корзины
-
Колпачковые колонны
-
Устройство непрерывного контроля (попугай)
-
Угольные колонны и фильтрующие устройства
-
Подключение к воде
-
Клампы, прокладки, заглушки
-
-
Дрожжи, всё для брожения
-
Виноделие
-
Дробилки (мялки), измельчители
-
Прессы для отжима
-
Насосы для пищевых жидкостей
-
Ёмкости для бурного и тихого брожения, хранения
-
Дрожжи винные
-
Фильтрационное оборудование
-
Бутылкомоечные машины
-
Оборудование для розлива
-
Оборудование для укупорки пробок и усадки термо колпачков
-
Пробки, термоусадочные колпачки (ТУК)
-
Этикетировочное оборудование
-
Минилинии
-
-
Пивоварение
-
Настаивание и облагораживание
-
Вкусоароматика
-
Основы для напитков
-
Индукционные плиты и ТЭНы
-
Дубовые бочки
-
Измерительные приборы
-
Ёмкости и гидрозатворы
-
Консервирование
-
Копчение и Колбасы
-
Грили
-
Мангалы
-
Казаны
-
Стеклотара
-
Сыроварение
-
Прочее
-
Банные принадлежности
Новости
Все новости
24 ноября 2022
25-27 ноября. Черная пятница 2022
27 октября 2022
Утонченность, изысканность, вкус – новые дубовые чипсы!
24 августа 2022
Здравия желаю, Клин!
